Kenmerken

De Cereda schepijsvitrines worden op maat gefabriceerd in Bergamo – Italië en werken volgens een innovatief en koelprincipe. Dit zorgt er voor dat het schepijs zeer aantrekklijk gepresenteerd kan worden bij constante kwaliteit. Onze Cereda schepijsvitrines kenmerken zich door de onderstaande punten.

Innovatief koelprincipe

Het effectieve dubbele ventilatie systeem van Cereda

Het schepijs dat in de vitrine wordt gepresenteerd dient zo goed als mogelijk geconserveerd te worden. De speciale dubbele omloopkoeling van Cereda draagt hier in belangrijke mate aan bij, doordat de afstand van de luchtstroom tot het ijs minimaal is. Dit is te verklaren doordat bij een systeem met enkele ventilatie de luchtstroom twee bakken moet overspannen en derhalve een hogere boog vormt. In het geval van de Cereda dubbele omloopkoeling hoeft de luchtstroom slechts één bak te overspannen waardoor een kleinere boog ontstaat. Een ander bijkomend voordeel van dit systeem is dat het eenvoudiger is om het ijs in de ijsbakken hoger op te maken voor een nog betere presentatie.

Enkel glas

De enkele ruiten van CeredaHet doel van een schepijsvitrine is enerzijds het koud houden van het schepijs en anderzijds het op een zo aantrekkelijk mogelijke wijze presenteren van het schepijs om zo veel mogelijk te verkopen. Het is derhalve van belang dat het gepresenteerde ijs perfect en van uit elke hoek goed zichtbaar is. Vanwege het feit dat de ruit aan de klantzijde gebogen is kan dit alleen gerealiseerd worden middels enkel glas. Om koudeverlies tegen te gaan heeft Cereda een extra stuk enkel glas geplaatst tussen de omloopkoeling en de ruit. Hierdoor, en omdat de omloopkoeling vanaf de ruitzijde omhoog gaat, zal de koude lucht niet tegen de ruit aan komen en wordt condensvorming voorkomen.

Flexibel

Omdat Cereda elke schepijsvitrine volledig met de hand op bestelling produceert zijn de mogelijkheden vrijwel onbeperkt. Men is in staat om een vitrine met een willekeurig aantal bakken te produceren. Daarnaast kunnen de vitrines in rechte vorm maar ook in vele verschillende gebogen vormen worden geproduceerd. De gebruikte materialen en kleuren zijn ook volledig door de klant te bepalen. Hierdoor is elke Cereda schepijsvitrine uniek en gepersonaliseerd.

IJsknijperbakje perfect weggewerkt in het werkbladvan Cereda

Afwerking

Omdat de afwerking van de schepijsvitrine van grote invloed is op de presentatie van het schepijs en op de eerste indruk van de klant, geeft Cereda hier veel aandacht aan. Het is immers van belang dat het ijs zo goed mogelijk wordt gepresenteerd zodat zoveel mogelijk omzet wordt gegenereerd. Maar Cereda hecht ook veel waarde aan de afwerking van de vitrines daar waar de klant niet direct zicht op heeft. Hierbij valt te denken aan een geintegreerde muntenbak aan de biedingszijde of een keurig weggewerkt en verzonken ijsknijperbakje.

Opties

De optioneel ingebouwde onderkoeling van CeredaDe Cereda schepijsvitrines kunnen voorzien worden van vele nuttige opties. Hierbij valt te denken aan uitgebouwde compressoren zodat het binnen stiller en koeler is, onderkoeling in de vorm van lades of kasten voor meer opslagruimte, schuifruiten of rolgordijnen om de ijsruimte af te sluiten, naar onder of naar boven te openen voorruit, speciale bakjes met vakjes voor het makkelijk wegleggen van munten, speciaal gelaserde voorzijde voor een nog indrukwekkender presentatie en meerdere temperatuurzones voor een nog betere temperatuurafstemming.

 

Valmar ijsbereidingsapparatuur

La Squadra schepijsvitrines

Cereda schepijsvitrines

Sanomat slagroomautomaten

Techfrost shock freezers